在食为先你能学到什么
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
-
项目实际操作内容一
鸭系列加工器具、设备的使用方法与采购途径;
-
项目实际操作内容二
培训鸭系列的选材及腌制处理方法、加工鸭系列所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法;
-
项目实际操作内容三
培训鸭系列卤水的调味方法与技巧及保养;
-
项目实际操作内容四
鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧;
-
项目实际操作内容五
鸭脖烤制技巧.半成品保管技巧、投资预算分析及经营管理方法。
-
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
我没有经验,要学多久?点击咨询