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本套课程适合对万州烤鱼感兴趣,有想开万州烤鱼店的创业者报名学习

课程学制:不限学时学会为止学习地点:各地分校学习方便
学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学
教学优势:
全程实操课程 技术团队指导 多年专注餐饮技术 学会为止 学员遍布各地 技术指导与升级 手把手教学
项目详情

食为先万州烤鱼大优势

  • 食为先烤鱼推出市场时间久,拥有特别的底料配方而成为了很多酒店和餐馆的招牌菜,特色菜;
  • 食为先烤全鱼的烤法以草鱼、黑鱼、鲈鱼等为食材,以“烤”入味,以“炖”出味,嗅之是烤香味,尝之有麻辣味;
  • 食为先万州烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法的结合,香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥, 具有特别的焦香味和浓郁的料香味;
  • 食为先在万州烤鱼的基础上自创了烤鸡新品,丰富了产品组合,有利于提高营业额;
  • 食为先几乎每天都有学员在学习烤鱼,有时甚至连续二个月天天都有烤鱼吃,但每次都是吃了还想吃;

在食为先你能学到什么

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

实际操作内容:

  • 项目实际操作内容一

    鱼的选择与杀鱼技巧,鱼的初步处理方法。
  • 项目实际操作内容二

    多种口味的制作方法学习、鱼的上料与码味。
  • 项目实际操作内容三

    烤鱼辅料的制作、装饰、预烤,鱼底料的调制。
  • 项目实际操作内容四

    调汤底,慢烤与炖鱼技术、烤鱼设备与经营策略。
  • 项目开店实战指导

    系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
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为什么学技术要来食为先?

  • 连锁小吃实训 连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
  • 学会为止 不限学习时间,直到学员学会满意为止
  • 业界丰富经验 多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
  • 技术配方 超千人实力师资团队,全程实操指导,技术配方无保留
  • 热门开店项目 已开放300多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
  • 开店课程 定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班
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环境优美     设施完善
不怕你学不来     就怕你不来
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